O Fichips, primeiro fast-food de fish and chips do Brasil chegou a Curitiba no Shopping Crystal. Ontem (27), tive o prazer de provar um pouco do cardápio deles e gostei muito. Eles possuem um mix bem bacana de produtos, não se limitando apenas ao fish and chips, carro-chefe do estabelecimento, mas também com hambúrguer, pratos executivos, saladas, porções de batata e onion rings e também sobremesa.
Provei o London Burguer, que você monta o lanche escolhendo 4 ingredientes (cheddar, queijo prato, mussarela, gorgonzola, cream cheese, alface americana, cebola roxa, bacon, cebola caramelizada, onion rings, tomate ou pepino), que acompanham o pão brioche com burguer de fraldinha 150g e uma porção de batata frita ou onion rings. Além disso, adorei o fish and chips e o escondinho – muito bom mesmo! Comi pouco, hein?
O FiChips Shopping Crystal está localizado na Rua Comendador Araújo, 731 – Loja 370, andar L3. Eles estão atendendo pelo James Delivery, Ifood e Rappi.
A história do Fish and Chips
Na metade do século XIX os britânicos tiveram um rápido desenvolvimento da pesca, e passaram a praticá-la com rede de arrasto no mar do norte.
Os peixes capturados de menor valor começaram a ser comercializados nas regiões do interior do país.
O peixe era então empanado, frito e vendido embrulhado em folhas de jornal e acabou se tornando um modo de alimentação barato e rápido entre a classe operária da época.
Ao mesmo tempo no norte da Inglaterra começaram a ser comercializadas as batatas fritas.
Não se sabe com certeza em qual momento os produtos foram combinados e acabaram se tornando uma grande indústria e comércio de peixes com batatas fritas existe até hoje no Reino Unido.