Premiação é significativa para o Grupo Capitão em seu ano de celebração dos 25 anos
Na noite da última segunda-feira (26), a gastronomia paranaense brilhou na 14ª edição do Prêmio Bom Gourmet, um dos eventos mais prestigiados do setor no Brasil. A cerimônia aconteceu na icônica Ópera de Arame, em Curitiba, e premiou mais de 50 categorias, destacando restaurantes de excelência em todo o Estado. Entre os vencedores, o Grupo Capitão teve uma participação marcante, com duas de suas casas, Bona Trattoria e Sushi Hokkai, levando prêmios na categoria “Melhores Restaurantes do Paraná”.
Essa conquista é especialmente significativa para o Grupo Capitão, que celebra seus 25 anos de história em 2024, marcando um legado de excelência no setor gastronômico em Foz do Iguaçu e além. O reconhecimento dessas duas casas icônicas reforça o compromisso do Grupo em oferecer experiências únicas aos seus clientes, destacando-se tanto na culinária italiana quanto na japonesa.
“Estamos extremamente honrados por ver o Bona Trattoria e o Sushi Hokkai serem reconhecidos em um evento tão prestigiado como o Prêmio Bom Gourmet. Esta vitória não é apenas das nossas casas, mas de todo o time do Grupo Capitão, que se dedica diariamente para proporcionar momentos inesquecíveis aos nossos clientes. Em um ano em que celebramos 25 anos de trajetória, esse prêmio tem um sabor ainda mais especial, disse Isabel Salvatti Raffagnin, CEO do Grupo Capitão.
Ambos são associados ao Visit Iguassu desde 2018. “Seguimos com a missão de continuar elevando o nível da gastronomia em Foz do Iguaçu e no Paraná”, completou Isabel.
O Bona Trattoria, conhecido por seu ambiente acolhedor e pratos sofisticados da culinária italiana, e o Sushi Hokkai, referência em culinária japonesa em Foz do Iguaçu, destacaram-se entre os melhores do Estado, reforçando o papel de Foz do Iguaçu como um destino gastronômico em ascensão. “O turismo gastronômico vem ganhando força no Paraná, com iniciativas como essa, que promovem a culinária local e a tornam parte do roteiro turístico”, afirmou Iti Raffagnin, CEO de Inovação do Grupo Capitão.
O Grupo Capitão, que detém mais de 10 casas, se consolida como um dos principais Grupos de hospitalidade do Estado, trazendo um mix de tradição e inovação para o setor. A vitória no Prêmio Bom Gourmet é mais uma prova do compromisso do Grupo em oferecer o melhor em gastronomia e experiência ao cliente.