O deputado Luiz Claudio Romanelli (PSD) participou nesta quinta-feira, 28, de uma reunião técnica para discutir a regulamentação de normas sanitárias e estratégias para viabilizar e estimular a suinocultura alternativa, principalmente com a criação do Porco Moura. O encontro foi realizado na sede da Federação dos Trabalhadores Rurais e Agricultores Familiares do Estado do Paraná (Fetaep), em Curitiba.
Romanelli é autor de duas leis elaboradas para estimular a retomada da produção comercial do Porco Moura. Uma delas reconhece a espécie como Patrimônio Histórico, Cultural e Genético do Paraná, garantindo a preservação de uma raça única e protegendo sua pureza genética. O segundo projeto de lei inclui no calendário oficial do Estado a Semana Estadual dos Porcos Crioulos, na terceira semana de maio. As matérias aguardam sanção do governador Carlos Massa Ratinho Junior (PSD).
“A retomada da criação, com o devido cuidado sanitário, e abertura de novos canais de comercialização da carne do Porco Moura são passos fundamentais para que o pequeno agricultor possa ter mais uma fonte de renda”, afirmou Romanelli. “É importante, agora, estabelecer normas de biosseguridade para que o processo possa avançar, beneficiando uma cadeia produtiva que mostra muita capacidade de crescer”.
Sanidade
A reunião técnica teve a presença de agricultores e de representantes da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), que é o órgão responsável pela regulamentação da questão da sanidade animal na produção pecuária. O presidente da Fetaep, Alexandre Leal dos Santos, reconheceu a importância da criação de porcos crioulos para a diversificação da produção da agricultura familiar.
O Porco Moura é uma das maiores espécies de suíno do Brasil em tamanho. A raça é criada ao ar livre, sem confinamento. “Isso garante uma carne diferenciada, que chama a atenção do mercado gastronômico e dos pontos de venda de proteína animal. Espero que a regulação sanitária ajude a fomentar ainda mais o mercado deste produto”, pontuou Romanelli.